My cake class!

我的豆腐芝士蛋糕！但個topping 整得唔夠靚......

將士多啤梨切成兩半的花花~

老師將她的製成品分給我們，好味！

My Cooking Class!

This is the first lobster bisque cooked by me!

See how many shrimp, crab and lobster shell
are added in the cooking? no wonder it's soooo delicious!


My steak with parisienne!

It tastes really good!

早晨全餐

愛看平路專欄。是呷著淡而無味的麥皮早餐時的好伴侶。

「人們只是在努力掩飾、遏抑，甚至放棄……在社會化的過程中逐步放棄一己的獨特眼光。人們害怕顯露怪異，其實，就在害怕呈現自己的獨特之處。在講究跟別人一樣言語一樣思維 (conformity)的儒家社會，不一樣的看法意味著棒打出頭鳥的危險。」

「一般來說，香港的婚禮充滿人間的煙火氣。在酒店擺酒的中式婚宴，從請柬到賓客，處處需要準備功夫。一場周全的婚禮，牽涉了太多事物性的工作，少了隨性、少了即興，便少了單純的浪漫。……正因為婚禮這麼煩瑣實際，婚姻才更像個分水嶺：婚禮同時意味著棄守，對於浪漫的棄守，就好像聽著婚姻誓言總有莫名的感動，同時卻有某種悲涼，想著此後新人必須在折磨人的現實生活裡格外努力，讓彼此相信兩人繼續相愛，他愛她，她愛他，不是因為熟悉、不是因為習慣、不是因為責任、不是因為承諾，愛到天涯海角，愛到地老天荒，till death do us apart，直到死亡讓他們分開。是的，婚禮會想到死亡……」

origin

我們都是來自恆星。
相互碰撞，撞出你和我。
你和我，再碰撞，變出一個他。
我和他，再碰撞，得到一個她。
他和她，再碰撞，可會是個家？

溫室

過了這麼多個年頭，到了現在，才深深體會自己原來一直活在溫室裡。

原來人家都經歷了那麼多，學會了那麼多，成長了那麼多，對人生，駕輕就熟得那麼多。

主，我要感謝袮，我是多麼的幸運，有何等深厚的愛包圍著我。與此同時，也希望祢給我機會去歷練，去體會，有這張白紙上添上絢麗的色彩。

又回來

那種令人不安的感覺彷彿又回來了。內心很怯……得靠自己。

純

如果一個人純品都是錯，是一種缺點，這是甚麼世界？

為何我們生在世上，就得古惑耍手段？

我實在難以再忍受那些口講一套做就另一套的人。守望相助？視人視物正面？拜託，那請別斤斤計較！那請別經常無理地胡亂地猜測他人做壞事做壞人。

這個地方沒公義。我就是來主持公義的人。還是要了我的命吧！你以為你是誰？如果你是真主降世，就不會無事生端搞風搞雨在背後講好朋友壞話經常搬弄是非作大自誇明明無野做就周圍搵人傾計但又搵藉口話工作需要等等等……

四川

如果我在四川，我會否捱得過？

心裡實在隱隱作痛。

請收下這花，願你們安息。也願倖存者知道，世上還有色彩。

別了，文員小姐

多謝你半年來給我的一切！甜的，苦的，還有鹹又濕的！

你別去以後，不知下手會是怎樣的人……

雖然捨不得你，但你為前程而勇闖，我替你感到驕傲！

以你的聰穎能幹，你必有美好將來！

祝福你~

SLR

終於，我擁有了人生第一部單鏡反光相機！同時，我亦實踐了其中一個零八年大計！

期待而久，我要學影相！學影相！學影相！學影相！學影相！

實在有太多要學習了……但願我能好好運用我的相機！

請別投入

我要學會抽離。過份投入一段感情，恐怕會傷害自己，甚至彼此的關係。

但是，這樣的一段關係，還算健康嗎？

跟你早應該要……如遠若近？

不過，太多愛便嫌我……哪可？

Special Memorial Day

4月8日，高潮迭起，是要紀念的日子。哈哈。

你提及的那塊布，那個面具，更教我喜出望外。

we will wait and see.

第一次

我脫下外衣，堅硬無比的鐵針插進體內，我不斷抽緊、放鬆，抽緊、放鬆……鮮血隨即湧出來，我沒有太多感覺，我被麻醉了……

人生的第一次能與你共同經歷，特別有意義。我們一定會再來捐血救人的。

打滾

那一夜，是多麼美好的事。在滾呀滾的朦朧之間，再度返到令人回味的從前。一個，兩個，三個，前塵往事，眼前未來，盡興而歸。儘管時間弄人，如今也何等榮幸呀？

多謝上天。多謝愛過我的男孩們。

放縱 轉動

gulu gulu　踏步在休閒中午
gulu gulu　別垂頭自命受苦　
gulu gulu 任動盪世情可惡
難受的　由自己　加上音符

人人忙亂轉動　埋頭原地轉動　
無從容納理想和衝動　
別被迷惑作弄　思想動作失控　
志氣斷送在城中　
如能隨遇轉動　如孩童在轉動　
難成才但至少能起動　
你有的青春　都即管推進　
安心揮霍　開心放縱

gulu gulu　待遇未會如首富
gulu gulu 別排除病患疾苦
gulu gulu 命運未靠誰吩咐
由上走　由下走　不要攙扶

傷心很多種　不急於心痛
天空海闊　珍惜放縱

大愛

人都是軟弱的。這個時候，就是神彰顯其偉大的時候。

我唱出，神大愛，神豈有難成的事。
人生路，常起跌，祢話語叫我永不動搖。
在世間，能遇祢，迷了路有主引導。
常施恩，常看顧，祢杖扶持，祢竿引領。
何時我跌倒，何時祢扶持，危難遇風雪，祢必庇佑。
前途在祢手，牽我到白頭，守護我，從今天起，直到永遠。

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看《早熟》，卻不知怎的流下幾滴淚來。在自抉與神推之間，走出了人的一生。也許，這就是人生精彩的地方？可惜的是，並非所有人都有精彩人生。

小世界

世界真細小小小
小得真奇妙妙妙
實在真係細世界
估唔到你同孖四婆係……友。

復活

終於看了那個佈道會影碟。

蔡元雲兒子與媳婦的那段見證分享，非常真誠。媳婦的經歷，教我相信神的確切存在與保守。而蔡元雲醫生的那段證道，亦感染力甚強，猶如一個專業的佈道者。

神的話語往往能引領世人道路，如黑夜明燈。

老闆不止一次跟我說，我們做人要「純良如鴿子，靈巧像蛇」。厲害。

但願我能滲透，但願我能做到。

出手

這一天，真的來臨。之前我已有心理準備有這麼的事情發生，然而，當它變成真實的時候，我的心依然很難過。真的很難過。

我是非常的不捨得她。記得當時初到此地，四幢牆之外就只有她跟她聊天，我真的很感激她，沒有她，我是捱不過去的。

天意。有好多事情也沒法解釋為何會發生。那一刻，那一個境地，她就是出了手。出手的後果竟是如此的嚴重。有誰會猜到？

我很想你。希望你和家人未來生活、工作順利，幸福快樂。

大瀉

3月17日。是大瀉的日子。股票如是，心情如是，腸胃除外。